Discover the diverse world of tofu in this episode! From silky kinugoshi to firm momen, learn about different types of tofu in Japan, their unique textures, and uses in various dishes. Whether in miso soup or as tofu steak, find out how this versatile, healthy ingredient can spice up your meals.
単語 (Vocabulary)
テーマ - theme
世界 (せかい) - world
人気 (にんき) - popular
大豆 (だいず) - soybeans
健康 (けんこう) - health
低 (ひく) い- low
種類 (しゅるい) - kind, type
食感 (しょっかん) - texture
料理 (りょうり) - cooking, cuisine
簡単 (かんたん) - simple, easy
会話の話題 (Conversation Topics)
豆腐は何から作られますか？
(とうふはなにからつくられますか？)
What is tofu made from?
豆腐にはどんな栄養が含まれていますか？
(とうふにはどんなえいようがふくまれていますか？)
What nutrients are contained in tofu?
絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いは何ですか？
(きぬごしとうふともめんどうふのちがいはなんですか？)
What is the difference between silken tofu and firm tofu?
あなたの国にはどんな豆腐がありますか？
(あなたのくににはどんなとうふがありますか？)
What types of tofu are available in your country?
好きな豆腐料理を教えてください。
(すきなとうふりょうりをおしえてください。)
Please tell me about your favorite tofu dish.
Tofu Counting
| かぞえかた（丁） | 見本 |
|---|---|
| いっちょう | □ |
| にちょう | □□ |
| さんちょう | □□□ |
| よんちょう | □□□□ |
| ごちょう | □□□□□ |
| ろくちょう | □□□□□□ |
| ななちょう | □□□□□□□ |
| はっちょう | □□□□□□□□ |
| きゅうちょう | □□□□□□□□□ |
| じゅっちょう | □□□□□□□□□□ |
English version translated by AI
The topic this time is tofu.
Tofu is popular all over the world.
Tofu is made from soybeans.
Tofu contains a lot of protein and is low in calories.
It's especially recommended for those who are health-conscious.
There are many different types.
Common types seen in Japan include
silken tofu, firm tofu, fried tofu, and dried tofu, among others.
Each type has a different texture and flavor.
What types of tofu are available in your country?
I think there are mainly two types that Japanese people think of when they hear tofu.
Silken tofu and firm tofu.
Silken tofu is soft and smooth.
It's often used in cold tofu dishes or miso soup.
Firm tofu is a bit harder and firmer.
It's good for dishes like deep-fried tofu and tofu steak.
It's good to choose the type of tofu based on the dish.
There are many simple dishes that can be made with tofu.
It's convenient when you're busy.
What is your favorite tofu dish?
Lastly, I'll teach you how to count tofu.
Tofu is counted as one block, two blocks, three blocks, and so on.
今回のテーマは豆腐です。
豆腐は世界中で人気です。
豆腐は大豆から作られます。
豆腐にはタンパク質がたくさん含まれていて低カロリーです。
健康に気を使う方には特におすすめです。
種類がたくさんあります。
日本でよく見るのは
絹ごし豆腐、木綿豆腐、油揚げ、高野豆腐などいろいろあります。
それぞれ食感や味が違います。
皆さんの国にはどんな豆腐がありますか。
日本人が豆腐と言われて思い浮かべるのは大きく2つだと思います。
絹ごし豆腐と木綿豆腐です。
絹ごし豆腐は柔らかくてなめらかです。
冷奴や味噌汁に使うことが多いです。
木綿豆腐は少し硬くてしっかりしています。
揚げ出し豆腐や豆腐ステーキに使うといいですよ。
料理によって使い分けるといいですね。
豆腐で簡単に作れる料理が多いです。
忙しいときに便利ですよ。
皆さんの好きな豆腐料理は何ですか。
最後に豆腐の数え方を教えますね。
豆腐は1丁2丁3丁4丁5丁と数えます。
今回のテーマは豆腐です。
豆腐は世界中で人気です。
豆腐は大豆から作られます。
豆腐にはタンパク質がたくさん含まれていて低カロリーです。
健康に気を使う方には特におすすめです。
種類がたくさんあります。
日本でよく見るのは
絹ごし豆腐、木綿豆腐、油揚げ、高野豆腐などいろいろあります。
それぞれ食感や味が違います。
皆さんの国にはどんな豆腐がありますか。
日本人が豆腐と言われて思い浮かべるのは大きく2つだと思います。
絹ごし豆腐と木綿豆腐です。
絹ごし豆腐は柔らかくてなめらかです。
冷奴や味噌汁に使うことが多いです。
木綿豆腐は少し硬くてしっかりしています。
揚げ出し豆腐や豆腐ステーキに使うといいですよ。
料理によって使い分けるといいですね。
豆腐で簡単に作れる料理が多いです。
忙しいときに便利ですよ。
皆さんの好きな豆腐料理は何ですか。
最後に豆腐の数え方を教えますね。
豆腐は1丁2丁3丁4丁5丁と数えます。
